Founded at the dawn of the 20th century by the Chartier brothers at the height of the “Belle Époque”, this restaurant is decorated with panache in an art nouveau style, with curves and ornaments, dark wood panelling, seats with red velvet upholstery, bevelled mirrors and an ensemble of details to be gradually discovered. The Vagenende family purchased the restaurant in the 1920s and preserved its unique, early-1900s decor over the next 50 years. Threatened with destruction to make way for a supermarket, the Ministry of Culture designated it a historical monument, thus preserving this extraordinary Art Nouveau setting.

With all of that, don’t forget that it remains a sought-after restaurant with an approachable menu and prix fixe options, serving traditional cuisine which is enhanced by an oyster bar. Bon appetit! Le Vagenende, 142 boulevard Saint-Germain 75006 Paris www.vagenende.fr

Au 33 de la rue Saint Jacques, à l’angle du Boulevard Saint-Germain, ce restaurant de Haute Mer vous propose tous les jours fruits de mer et poissons sauvages à déguster devant le vivier rempli de homards… Dans un cadre raffiné dédié à la mer, carte et menus font le bonheur des Parisiens de la rive gauche ainsi que des visiteurs de passage. Une sélection de fruits de mer et de coquillages est proposée en vente à emporter. Le soir un service de voiturier est assuré. Accueil privilégié si vous vous recommandez de la Direction de l’hôtel Odéon Saint-Germain. Une très bonne adresse pour les passionnés de poissons et crustacés ! www.lebarahuitressaintgermain.com